金安文教機構原稱「金安出版社」，自民國76年由創辦人蔡金安先生設立，至今已二十多年，初始致力於出版有助於學生（國小、國中、高中、升大學）的輔助教材及文學叢書（如中學生文庫、古典韻文系列、大陸當代散文小說...等）。

87年起更投入大量人力與資源，全力開發台語相關出版品，為因應與日俱增的繁雜業務，「金安出版社」又另成立「真平企業有限公司」專門負責出版台語專業書刊，尤其是國小鄉土語言教材，更敦聘多位台語學者為顧問，編審出一套完善的國小鄉土語言教材。進而由國小向下紮根，出版幼教的先修教材、台語讀本，並向上延伸至國中、高中，甚而社會人士，出版一系列的台語叢書，以適用於各階層。而為了推展本土語言，本公司更不惜耗資，主辦或協辦閩南語教學師資培訓研習（迄今已辦3千多場次）及每年一次的文學營活動，台語歌詩歌謠演唱會，創辦人蔡金安先生對母語推廣不遺餘力，於98年獲教育部頒發推展本土語言傑出貢獻個人獎的殊榮。

89年本公司為出版發行雜誌又另成立「開朗雜誌事業有限公司」，有「Hello English英語月刊 」，也有「海翁台語文學雜誌」（月刊）及「海翁台語文教學季刊」，希冀能使鄉土語言文化更加發揚，其中「海翁台語文學雜誌」迄今已發行超過120期。在雜誌業務上，海翁文學雜誌從第1期至第80期首創台語雜誌加附文章朗讀CD，對於推廣台語教育實是不遺餘力。

金安出版事業有限公司、真平企業有限公司、開朗雜誌事業有限公司為方便對外營運並以「金安文教機構」為統稱。目前本公司經銷服務網遍及全省和金門地區。北中南皆設有分公司，各地皆有總經銷，並派有駐區業務代表，以提供最迅速而完善的服務。